Jump to content
giannis-ski

Η καραντίνα θέλει καλοπέραση …

Recommended Posts

Χήνα στη σακκούλα ...?, γεμιστή με μήλα, κρεμμύδια, μυρωδικά και χυμό από μανταρίνια. 3,5 ώρες στους 160 βαθμούς. 
Επισης, κόκκινο λάχανο με κανέλλα και καρτοφελκνοντελ ( μπάλες από τριμμένη πατάτα). 

...καλά κρασιά ... ?

9C02E4FE-273A-433D-ADE8-4F6C2373EBE4.jpeg

BF5F9E1C-1186-4453-B10E-40697EF43D64.jpeg

3E6C3C27-CEC2-47DA-9B13-7F49919A00EE.jpeg

3507631C-BF16-4CA3-BADD-3CF5E503712F.jpeg

  • Like 5
  • Love 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
Χήνα στη σακκούλα ..., γεμιστή με μήλα, κρεμμύδια, μυρωδικά και χυμό από μανταρίνια. 3,5 ώρες στους 160 βαθμούς. 
Επισης, κόκκινο λάχανο με κανέλλα και καρτοφελκνοντελ ( μπάλες από τριμμένη πατάτα). 
...καλά κρασιά ... 
9C02E4FE-273A-433D-ADE8-4F6C2373EBE4.thumb.jpeg.5f9cb6d7aa69186ba54d13979922727a.jpeg
BF5F9E1C-1186-4453-B10E-40697EF43D64.thumb.jpeg.be0d5fea7b23fbcb583d2d5f1d1ffee5.jpeg
3E6C3C27-CEC2-47DA-9B13-7F49919A00EE.thumb.jpeg.48cf48199a20d8950edfdd40be015dfa.jpeg
3507631C-BF16-4CA3-BADD-3CF5E503712F.thumb.jpeg.786e50f55be5655ff7d1ae1644a99d37.jpeg
Μ'ανακατεψες! Άκου μήλα με κρεμμύδια και χυμό μανταρίνι......τώρα που το σκέφτομαι καλή συνταγή, να κάνω τραπέζι στην πεθερά μου. Εγγυημένη αναγουλα :-))))))
  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ said:
On 11/15/2020 at 9:04 AM, giannis-ski said:
Χήνα στη σακκούλα ...emoji83.png, γεμιστή με μήλα, κρεμμύδια, μυρωδικά και χυμό από μανταρίνια. 3,5 ώρες στους 160 βαθμούς. 
Επισης, κόκκινο λάχανο με κανέλλα και καρτοφελκνοντελ ( μπάλες από τριμμένη πατάτα). 
...καλά κρασιά ... emoji3060.png
9C02E4FE-273A-433D-ADE8-4F6C2373EBE4.thumb.jpeg.5f9cb6d7aa69186ba54d13979922727a.jpeg
BF5F9E1C-1186-4453-B10E-40697EF43D64.thumb.jpeg.be0d5fea7b23fbcb583d2d5f1d1ffee5.jpeg
3E6C3C27-CEC2-47DA-9B13-7F49919A00EE.thumb.jpeg.48cf48199a20d8950edfdd40be015dfa.jpeg
3507631C-BF16-4CA3-BADD-3CF5E503712F.thumb.jpeg.786e50f55be5655ff7d1ae1644a99d37.jpeg

Read more  

Μ'ανακατεψες! Άκου μήλα με κρεμμύδια και χυμό μανταρίνι......τώρα που το σκέφτομαι καλή συνταγή, να κάνω τραπέζι στην πεθερά μου. Εγγυημένη αναγουλα :-))))))

Α πα πα πα .... δεν τρωγόταν με τίποτα σου λέω. !! ?

  • Like 1
  • Haha 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
28 minutes ago, giannis-ski said:

Α πα πα πα .... δεν τρωγόταν με τίποτα σου λέω. !! ?

Να μην λέμε .... ! Η χήνα είναι καταπληκτική και τα θέλει τα μυρωδικά  και τα εσπεριδοειδή, μανταρίνια δεν τα έχω !αλλά πορτοκαλή απαραίτητο και στην χήνα και στην γαλοπούλα και στη πάπια (αν και δεν μαγειρεύω , άσχετο ,αλλά πρέπει ξέρεις να εκτιμάς και να τρως την κουζίνα της Αλσατίας που είναι εξίσου καλή με την Ποντιακή )  και το κυριότερο πρέπει να είναι κοσερ αυτά τα πουλερικά .καλές γιορτές να έχουμε ! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εχμ...λοιπόν...

απ´ ότι φαίνεται παμε από Δευτέρα για ολικον λοκνταουν πάλι εδώ στην γερμανολανδη. ?

χαουεβερ...ετοιμαστείτε !!! ???

το παρακάτω βίντεο .... προετοιμάζει ...

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Spaghetti alle vongole το ονομάζουν οι Ιταλοί. 
μακαρονια, ένα διχτάκι vongole 2 σκελίδες σκόρδο λίγο μαιντανο ελαιολαδο ένα ποτήρι καλό άσπρο κρασί ...e basta! 
 

 

481A43DC-D396-4E79-A41B-E060B085F91B.jpeg

E36D394C-88A9-47FB-98C3-7E44AA7C3643.jpeg

  • Like 6
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μπακλαβάς χωριάτικος με χειροποίητο φύλλο και μέλι-καρύδι παραγωγής.

 

IMG_20201213_141149.thumb.jpg.180d2ea20e51019bbac2be6573b55555.jpg

  • Like 8

c-fit-w-2032-q-auto-eco8A811000001_RUSTLER-9.thumb.png.9255e2d942715bd236de9137259dd7e2.png

You can't buy happiness - but you can buy a lift pass!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Μπακλαβάς χωριάτικος με χειροποίητο φύλλο και μέλι-καρύδι παραγωγής.  

IMG_20201213_141149.thumb.jpg.180d2ea20e51019bbac2be6573b55555.jpg

 

Βιταμ 'η βούτυρο; 

Είχα και γω λίγη υπογλυκαιμία τελευταία, αλλά δε βρήκα βούτυρο από τσομπανι και έγινε ελαφρύς :-)

 

 

5c0beca34940ce8c363207acaab4df9f.jpg

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
52 minutes ago, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ said:

Βιταμ 'η βούτυρο; 

Είχα και γω λίγη υπογλυκαιμία τελευταία, αλλά δε βρήκα βούτυρο από τσομπανι και έγινε ελαφρύς ?

Ελαιόλαδο! (επίσης παραγωγής)

Ο επόμενος (και εμένα και εσένα) με βούτηρο από λοκάλι τσοπάνη ?

Ωραίος. Μιλάμε για ποσότητα! Δεν αστειεύεσαι, ε?

Τα δύο κομμάτια που λείπουν πήγαν επί τόπου για την υπογλυκαμία, φαντάζομαι!? ?

 

  • Like 2

c-fit-w-2032-q-auto-eco8A811000001_RUSTLER-9.thumb.png.9255e2d942715bd236de9137259dd7e2.png

You can't buy happiness - but you can buy a lift pass!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ελαιόλαδο! (επίσης παραγωγής)

Ο επόμενος (και εμένα και εσένα) με βούτηρο από λοκάλι τσοπάνη 

Ωραίος. Μιλάμε για ποσότητα! Δεν αστειεύεσαι, ε?

Τα δύο κομμάτια που λείπουν πήγαν επί τόπου για την υπογλυκαμία, φαντάζομαι!? 

 

3 λείπουν........μεγάλο πρόβλημα αυτή η υπογλυκαιμία, δύσκολη η καταπολέμηση της :-) το κουτάκι παρά την θέληση μου στάλθηκε δώρο. Ο μπακλαβάς τελείωσε κιόλας, που να χε και βούτυρο :-))))

 

  • Like 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 minutes ago, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ said:

3 λείπουν........μεγάλο πρόβλημα αυτή η υπογλυκαιμία, δύσκολη η καταπολέμηση της ? το κουτάκι παρά την θέληση μου στάλθηκε δώρο. Ο μπακλαβάς τελείωσε κιόλας, που να χε και βούτυρο :-))))

 

? ?  δυνατός παίχτης! 

Εγώ δεν έδωσα σε κανέναν χεχεχε  ?

Edited by sbird
  • Like 2

c-fit-w-2032-q-auto-eco8A811000001_RUSTLER-9.thumb.png.9255e2d942715bd236de9137259dd7e2.png

You can't buy happiness - but you can buy a lift pass!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εχμ...χθεσινοβραδινό τζαμαρισμα....

Πρασοτυροπιτα με κιμά ...συνοδεύτηκε στο τέλος με μια εξαιρετικη coleslaw σαλάτα. 

4DB7BC9C-5E2B-4B48-BB52-D53AE9C23100.jpeg

083C27DC-4756-4671-8AFE-5F80F68EB4FD.jpeg

B8083561-C293-4F26-A1C3-F86D231B4348.jpeg

3342893E-306B-42E7-8C26-443F61AC17AA.jpeg

  • Like 4
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Πρασσοπιτα! Χοιρινο με πρασσα! Λουκανικα με πρασσα! Φρικασε με πρασσα!

Καστοριανα πραματα! Μμμμ!...

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Και μιας και πέτυχε η πρόβα τζενεραλε να που έφτασε η ημέρα να ξαναφτιάξουμε την χήνα στην σακούλα ξανά ! 

Μολις την έβαλα στον φούρνο, θέλει 3 με 3,5 ωριτσες όμως... υπομονή. 
γεμιση : μήλα, κρεμμύδια, κάστανα, μαντζουράνα, μουγουορτ. << έτσι το μεταφρασε ο γκουγκλ ?!?  ( Beifuß στα γερμανικά, mugwort στα αγγλικά ) Θυμάρι, χυμό από μανταρίνι αλατι και πιπέρι. 
 

 

75337EBF-3DAB-4AED-A7FC-A38014B2D728.jpeg

2EB7536E-F58D-48B5-A1D6-FA305A2A7ADD.jpeg

Edited by giannis-ski
… εν τω μεταξύ…
  • Like 3
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Περ πρίμο , που λένε και οι Ιταλοί, κοκτέιλ αστακός, σπανάκι με σουσαμέλαιο, κόκκινα κρεμμύδια ποτισμένα με μπαλσαμικο και κόκκινο κρασί, καπνιστό Χέλι, γαρίδες και σαλάτα παντζάρια και μήλα. 
 

το μπι κοντινιουντ… ?

3A4AF0DF-FF1C-4911-AAE1-E002F3D9348F.jpeg

  • Like 2
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 12/24/2020 at 11:15 AM, giannis-ski said:

μουγουορτ. << έτσι το μεταφρασε ο γκουγκλ ?!?  ( Beifuß στα γερμανικά, mugwort στα αγγλικά )

Mugwort: Artemisia Vulgaris, ενα απο τα ειδη Αρτεμισιας, συγγενες το wormwood η Artemisia Absinthium (Αρτεμισια Αψινθιον)!...?

Ζαλιστηκες? ? Η οχι ακομα??

  • Like 1
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Το πρώτο φαγώθηκε για τα Χριστούγεννα πολύ γρήγορα, το δεύτερο έγινε με βούτυρο παχύ, ελπίζω να κρατήσει περισσότερο3503e0d533964196d83977dd91484a3d.jpg

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 12/29/2020 at 8:55 PM, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ said:

Το πρώτο φαγώθηκε για τα Χριστούγεννα πολύ γρήγορα, το δεύτερο έγινε με βούτυρο παχύ, ελπίζω να κρατήσει περισσότερο3503e0d533964196d83977dd91484a3d.jpg

 

Ωραίος! 

Μη δώσεις σε κανέναν χεχεχε

  • Like 1

c-fit-w-2032-q-auto-eco8A811000001_RUSTLER-9.thumb.png.9255e2d942715bd236de9137259dd7e2.png

You can't buy happiness - but you can buy a lift pass!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Γαριδοσουπα (από τα κεφάλια των γαρίδων, ένα πράσο, τον χυμό από τον βρασμένο αστακό, γάλα καρύδας, κουρκουμα , αλατι και πιπέρι) με αστακό και (τι άλλο ?) γαρίδες. 

Εξαιρετικη περίπτωση !!! 

6D47C054-1A70-4A5A-955A-B9C26C3F8212.jpeg

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

  • Posts

    • При сильном затоплении водой следует немедленно разобрать пол из ламината, дабы предотвратить впитывание панелями влаги. Ламинат имеет защитный слой с двух сторон панели, однако же, его торцы не всегда бывают надежно защищены от влаги. Именно поэтому рекомендуется использовать герметик для пола при укладке покрытия. Он не склеивает соседние панели, но предохраняет торцы от воздействия сырости Blog
    • Νέα τιμή 180€
    • To σκι στην Ελλάδα είναι πια βέβαιο ότι βασίζεται σε παραπληροφόρηση και σε "θρύλους" που κυκλοφορούν. Πολύ σωστά γράφτηκε ότι είμαστε σε επίπεδο Δημοτικού σταθμού σαν χιονοδρομικά. Με την παραπληροφόρηση που υπάρχει τι να κάνουν και οι καημένοι οι χιονοδρόμοι? Άλλωστε έκατσε κανείς να τους μάθει χιονοδρομική παιδεία? Έκατσαν μόνοι τους? Γενικά σε αυτή τη χώρα υπάρχει ορθολογική φωνή και συνολικός σχεδιασμός πάνω σε κάτι? Για όποιον θέλει να διαβάσει ιδού επισήμως τα νέα του χιονοδρομικού και επισήμως και μέσα από τη βουλή. Σχεδόν 100% ψέματα. https://iparnassos.gr/2024/03/i-etad-ypevale-aitima-eksygchronismou-tou-irakli-sto-tameio-anakampsis/?fbclid=IwAR2-iVfLWVwYvszEg5Hu788np7iC_-lvJVu_wzyDu5NxfyONesxnbaOTwH4_aem_AdtwiajTFasz6xd93s-XwD_Q_2mIZRrxSKgvvwySHq_5wXD-6hEf6CWVDEvhCfvV-_-rqE7oNBLxK00e859k7Iye https://parnassos-ski.gr/me-ameioto-rythmo-synechizetai-i-proetoimasia-gia-ti-leitoyrgia-kai-tin-anavathmisi-toy-chionodromikoy-kentroy-parnassoy/ Η Βουλή των Ελλήνων, τα ΕΤΑΔ και ο κάθε διακινητής "θρύλων" λένε ψέματα στη μούρη μας. Όταν ιδρύθηκε ο Σύλλογος είχε σαν στόχο την παραπληροφόρηση να την μετατρέψει σε πληροφορία στο forum. 20 χρόνια μετά μας έφαγαν τα social media, οι "δημοσιογράφοι" και η παραπληροφόρηση όσο και να γράφεις επιχειρήματα κερδίζει. Το "μικρό" τεχνητό του Παρνασσού, εφικτότατο. Δεν απέδειξε ότι είναι απαραίτητο? Μα είναι τόσο χαζά όλα μα όλα τα χιονοδρομικά του κόσμου? Κανένας δεν διαφωνεί να γίνει το σέρβις στον Ηρακλή. Τα ΕΤΑΔ θα το κάνουν? Κανένας δεν διαφωνεί ότι καλό θα ήταν να μπει λιφτ στα Άνω Κελλάρια. Χρονοδιάγραμμα? Για να σε προλάβω, πολύ αισιόδοξα το 2030. Ξεκίνησαν την αδειοδότηση? Από την άλλη τι να πει κανείς για την μπανανία που ζούμε
    • Η τεχνίτη χιονωση στον Παρνασσό ειναι ποιο δύσκολο  να γίνει απ ότι να μπει νέο λιφτ στα άνω κελάρια η ακόμα καλύτερα να βρουν τα χρήματα για να γίνει το service στον Ηρακλή  ανάποδα έχετε ξεκινήσει  από την άλλη τι να πεις για την  μπανανία που ζούμε 
  • Upcoming Events

    No upcoming events found
  • Today's Birthdays

    1. elgeo
      elgeo
      (45 years old)
    2. popitsi
      popitsi
      (45 years old)
  • Who is online

  • Forum Statistics

    • Total Topics
      17,307
    • Total Posts
      460,687
  • Member Statistics

    • Total Members
      10,477
    • Most Online
      1,823

    Newest Member
    Charefaf
    Joined
×
×
  • Create New...