Jump to content
giannis-ski

Η καραντίνα θέλει καλοπέραση …

Recommended Posts

Εχμ...πίτα σφολιάτα με κιμά, κρεμμύδια, πράσσο και.... μοτσαρέλα. 
ευκολη σύντομη νόστιμη ! 

905D87FF-A5B1-42C4-A16C-28BC4A949D78.jpeg

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Backhendl !!!  ( παναρισμενα κομμάτια από κοτόπουλο )

Όσοι από εσάς επισκεφτήκατε εστω και μια φορά τις αυστριακές Άλπεις θα το έχετε τουλάχιστον διαβάσει στις 

καρτες των εστιατορίων . Όσοι από εσάς το τίμησαν ξέρω ότι τώρα θα χαμογελούν αναπολώντας ! 

Εύκολη και νοστιμότατη συνταγή και σχετικά γρήγορη αν και θα ήταν καλό να μαριναριστεί το κοτόπουλο σε γάλα καρύδας με τα απαραίτητα καρυκεύματα από το προηγούμενο βράδυ ! 5E5E3DE7-597B-400E-A116-99B770D8661B.thumb.jpeg.1838e44baea706b14840a8407faf7fda.jpeg

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Να έχει  μαριναριστεί με αντισηπτικό , Κατά τον τεμαχισμό να φοράτε χειρουργικά γάντια ,η μάσκα πάντα μα πάντα φοριέται εάν δεν έχετε κακό του κεφαλιού σας  και η μάσκα πρέπει να είναι ιατρική όχι η μάσκα του Ζορό 

και τώρα η συνταγή της ημέρας 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Paella ! 

Για τους λίγο πιο «προχωρημένους» αλλά αξίζει τον κοπο ! 

Σε 40-45 λεπτά είναι έτοιμη , μπάι δε γουει … !! 

3F06B4D5-48BE-49C3-80A4-5C458BA26B7F.jpeg

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

ΠΡΟΣΛΑΜΒΑΝΕΣΑΙ!! .....η "μπιζνα"των "skiers-boarders" σε καλει να μας δειξεις τι αλλο καλο ξερεις να φτιαχνεις!!

  • Haha 2

μην κανεις παρεα με γαλοπουλες αν θελεις να πεταξεις με αετους

Share this post


Link to post
Share on other sites

Αφού δεν μπορούμε να τσουλησουμε και είμαστε κλεισμένοι σπίτι η μαγειρική ηρεμεί, το μόνο πρόβλημα είναι ότι δεν ξέρω πόσα κιλά θα βάλουμε μέχρι να τελειώσει αυτή η ιστορία.
f7952d0ad753f6483b8c8198882d324f.jpgf76c3741dd7e1e4f10d88a9f61b38a03.jpg7888e1dec29107d92399a8677e164aa8.jpg084669be957db81e7692904a50cb9988.jpgcf13ebf53b4f4a58ecd0aaa9e6f1cc2e.jpg274ed2712052db532c1f7be5c91b8145.jpg4f11c590c8b30a9203de73d50fdfcc9b.jpg6775120e8abd3afb87deebe2a5fa5dee.jpg

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Λαχανοντολμάδες που τους έχει σκεπάσει η μπεσαμέλ, Παστίτσιο και χοιρινό σελινάτο με αυγολέμονο.

 

Έχω ανεβάσει τις φώτο στη μικρότερη ανάλυση που μου έδινε το tapatalk και δεν φαίνονται καθαρά.

 

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

 

 

 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, geovas77 said:

Λαχανοντολμάδες που τους έχει σκεπάσει η μπεσαμέλ, Παστίτσιο και χοιρινό σελινάτο με αυγολέμονο.

 

Έχω ανεβάσει τις φώτο στη μικρότερη ανάλυση που μου έδινε το tapatalk και δεν φαίνονται καθαρά.

 

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

 

 

 

 

Ρε φιλε...

Τι τον θες τον κορωνοϊο; Τελος Απριλιου θα σου βγαινει η χολιστερινη απ'τα ρουθουνια!

Just kidding!

Ευτυχως που αποφασισε ο μειραξ ν'αλλαξει δουλεια, και μενει μαζι μας. Σημερα γαριδες σωταρισμενες με σκορδο και βασιλικο πανω απο μακαρονια με πεστο!

Κατι τσιμπησαμε και σημερα!...

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 3/28/2020 at 9:18 AM, giannis-ski said:

Backhendl !!!  ( παναρισμενα κομμάτια από κοτόπουλο )

Όσοι από εσάς επισκεφτήκατε εστω και μια φορά τις αυστριακές Άλπεις θα το έχετε τουλάχιστον διαβάσει στις 

καρτες των εστιατορίων . Όσοι από εσάς το τίμησαν ξέρω ότι τώρα θα χαμογελούν αναπολώντας ! 

Εύκολη και νοστιμότατη συνταγή και σχετικά γρήγορη αν και θα ήταν καλό να μαριναριστεί το κοτόπουλο σε γάλα καρύδας με τα απαραίτητα καρυκεύματα από το προηγούμενο βράδυ ! 5E5E3DE7-597B-400E-A116-99B770D8661B.thumb.jpeg.1838e44baea706b14840a8407faf7fda.jpeg

Γιάννη μην στέλνεις μόνο φωτογραφίες, θέλουμε και την συνταγή! Τώρα χρόνο έχουμε άφθονο για μαγειρική!!!  (και για την Paella)!

Edited by nx250
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εγω προτιμω να μαγειρευω φαγητα που βγαινουν πολλες μεριδες και φτουρανε. Οι περισσιες πανε στην καταψυξη για αργοτερα.

Σημερα ειπε η μαμα:

Σημερα εχει πιττα!

Τι προτιματε;

Τυροπιττα, κρεατοπιττα η σπανακοπιττα?

Το εχω παρακανει η μου φαινεται?

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μόλις συνειδητοποίησα ότι πλησιάζω την ηλικία της πρεσβυωπίας (ακόμα την αποφεύγω λόγω μυωπίας)

Ο λόγος; το ότι τα δύο τ στις λέξεις του Μάκη είναι δυσδιάκριτα και συγχέονται με Π.

 

Μάκη, παρακαλώ με ένα Τ η πίτες, να μην μπερδευόμαστε...

  • Like 1
  • Haha 2

15471092846_60d380fc17_o.jpgvoe-1516-racetiger-speedwall-gs-uvo-rgb_w990.jpg

"Ω ξειν', αγγέλειν ότι τήδε κείμεθα της χιονοδρομίας πειθόμενοι"

 

Austrian Level 2 Ski Instructor

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, panchristo said:

Μόλις συνειδητοποίησα ότι πλησιάζω την ηλικία της πρεσβυωπίας (ακόμα την αποφεύγω λόγω μυωπίας)

Ο λόγος; το ότι τα δύο τ στις λέξεις του Μάκη είναι δυσδιάκριτα και συγχέονται με Π.

 

Μάκη, παρακαλώ με ένα Τ η πίτες, να μην μπερδευόμαστε...

Η αρχη της απλοποιησης των ξενων λεξεων δεν με βρισκει συμφωνο. Δεν προκειται να γραψω ποτε τρενο.

Η pitta ειναι ιταλικη λεξη και την εξελληνιζω σαν πιττα, οπως ετσι μαθαμε εμεις οι αρχαιοι. Πηγαινε να παρεις ενα ζευγαρι γυαλια, θα σου ανοιξει καινουριους κοσμους ?

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εχμ...δεν ξέρω πως και τι μάθατε εσείς οι «αρχαίοι» νεοέλληνες , αλλά η λέξη πίτα είναι ελληνική 

https://el.wiktionary.org/wiki/πίτα.   Και γράφεται με ένα τ, όπως ακριβώς έγραψε ο πανχριστος ! 

Αλλο που τα ιταλακια την εκμεταλλεύτηκαν και μας την πλασάρουν τώρα σαν ιταλική μαεστρία. 
…να ουμ ας ουμ ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

https://el.wiktionary.org/wiki/πίτα

Για να περνά η ώρα μας όταν δεν μαγειρεύουμε  πράγματι το πίτα με ένα τ είναι όπως λέει  https://el.m.wiktionary.org/wiki/μεσαιωνικά_ελληνικά αλλά το πιττα με δυο τ είναι (παρωχημένο)

https://el.m.wiktionary.org/wiki/πίττα#Αρχαία_ελληνικά_(grc)

και ήμαστε στην αρχή .... χαθήκαμε εάν συμπεριλάβουν και τον Μάιο ....

αλλά  πιτόγυρο  με ένα τ είναι απλό πιτόγυρο με δυο τ είναι το με απ ‘όλα .... κουράγιο μπόρα είναι .......

 

 

  • Like 1
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Σημερα το μενου ειχε Seared Marinated Ahi Tuna with Orange Soy sauce.

Καλο βγηκε και βολευει γιατι και το κατεψυγμενο Ahi ειναι γευστικοτατο.

 

http://www.allrecipes.com/recipe/39455/marinated-tuna-steak/

 

Edited by MakisM
Προσθεσα την συνταγη
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Οπλιστειτε  με δυναμη και αντοχη γιατι κατα κει παει η δουλεια...

Μια στατιστικη  μελετη που διαβασα σχολιαζει πως τελος Μαιου ,αρχες Ιουνιου με ευρος ενα δεκαημερο τα περιστατικα θα ειναι πλεον ελαχιστα. Αρα ...

Edited by leonidastria
  • Like 4

Κράτιστον κτημάτων ευβουλία.

Σοφοκλής

Share this post


Link to post
Share on other sites

Οπλισμένος λοιπόν με δύναμη και αντοχή, όπως λέει και ο φίλος leonidastria αποφάσισα σήμερα 

να τζαμαρω (κοινώς : αυτοσχεδιασω )

Steinbeißer (δεν ξέρω πως λέγεται αυτό το ψάρι στα ελλήνικος ? ) με κριθαράκι και φρέσκια ρίγανη .

 

 

A84F0E41-1AD1-4E0E-B905-A62A72CECEB5.jpeg

697DBC07-286C-401D-861C-FA8DE7FD9FB0.jpeg

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μετά το ψάρι χρειάζεται ένα  Αρμενοβιλ  

375C1203-9249-43C2-8748-5ECD90D67273.jpeg

  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εχμ...μιας και στην γερμανολανδη έπεσε φέτος το Πάσχα μια μόλις εβδομάδα πριν το ελληνικό είπα να 

«προπονηθώ» για το ερχομενό Σάββατο ....

Μαγειρίτσα αλλά χωρίς έντερα κλπ. Απλά με αρνίσιο κρέας. 
στην τελευταία φωτογραφία η «ανταμοιβή» που εισέπραξα σήμερα το πρωί....?

89752890-4BB0-40D4-8E3D-CCAD216D0A08.jpeg

3A3E5963-F1CC-48F8-82DE-E4A2A20CD9FB.jpeg

3CDD245A-5560-4F8B-9BEA-633294453397.jpeg

Edited by giannis-ski
  • Like 6
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Apfelstrudel mit Vanillesoße...λεπτό φύλλο πίτας ( με ένα «τ» !) με γέμιση από μήλα, σταφίδες και κανέλλα με

σάλτσα βανίλιας. 

υπάρχει άραγε κάποιος που να έχει επισκεφτεί το τιρολο και να μην το έχει τιμήσει ? 
 

εδω μια … «πατριωτική» παραλλαγή με φέτα, μανιτάρια, άνηθο και μαϊντανό. 
 

λεει, λέει !  ?

D03C9402-6AEA-413F-8F7A-F9D8D18F01F2.jpeg

2DFE0ACB-CEF9-4C36-AEC2-3CEB5B392DC5.jpeg

BB65B61F-0F49-4503-86B5-5AFB9DD10A23.jpeg

D1C8F715-9E34-4327-9527-73F5A425B284.jpeg

Edited by giannis-ski
  • Like 6
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

  • Posts

    • Αυτό είναι δικιά σου άποψη, κάποιος άλλος μπορεί να πει ότι εσείς τρολάρετε το θέμα και εγώ παραθέτω δεδομένα. Δυστυχώς όπως είναι η ενέργεια σήμερα σε πολύ γενικές γραμμές απλοικά και σε μεγάλο ποσοστό ακρίβειας το ζήτημα ενεργεια 2020-2050 σε λίγες λέξεις μπορεί να τεθεί: "Πολλά και εκεί που φυσάει αιολικά, λίγος λιγνίτης ή το ανάποδο?"   Δυστυχώς δεν μπορώ να κάνω τίποτα αν δεν διαβάζεις επί λέξη αυτό που γράφω. Είναι αργά να μάθω και γραμματική οπότε σόρυ. Γράφω επί λέξη "Και θες και κάυσιμο (δεν έχουμε για τόσες)"  Προφανώς και έχω άμεσο συμφέρον από τα αιολικά εργοστάσια αλλά έχω και άμεσο (σε μεγάλο βαθμό ευτυχώς μειούμενο κάθε ημέρα) από τον λιγνίτη, το πετρέλαιο και το φυσικό αέριο. Ενέργεια ήταν είναι και ελπίζω να είναι η δουλειά μου. Σωστά. Τόσα χρόνια το παλεύουν όλοι μα όλοι αλλά οι Έλληνες καταναλωτές διαφωνούν ριζικά μαζί σου μιας και κοστίζει πολύ ή είναι πολύ δύσκολο να κάνουν και άλλες κινήσεις εξοικονόμησης. Πρώτος εγώ, δεύτερος εσύ και μάλλον τρίτος όποιος έκανε κλικ σε αυτό το post. Ακόμα και σούπερ εξοικονόμηση να κάνουμε ενέργεια πάντα θα θέλουμε να παραχθεί. Και λιγότερη να είναι πάλι θα πρέπει να αναρωτηθούμε για την παραγωγή της: Πολλές ΑΠΕ ή πολύ κάρβουνο?
    • Δεν είναι κακό , όταν αισθανόμαστε κάποια όρια, να προβληματιζόμαστε και να περιοριζόμαστε, αντί να προσπαθούμε να τα ξεχειλώνουμε ολοένα και περισσότερο προς την κατεύθυνση που μας βολεύει....ανάλογα με την τρέχουσα περίσταση μας. Προσωπικά,  βλέπω .... πιο πολύ σπατάλη, παρά έλλειψη ενέργειας....Άρα πιο πολύ με προβληματίζει η εξοικονόμηση ενέργειας, παρά η παραγωγή της. Θεωρώ πως η λύση βρίσκεται προς την κατεύθυνση των ανανεώσιμων ....αργά ή γρήγορα...με ή χωρίς κερδοσκοπίες...
    • Εγώ συγκεκριμένα έχω βγάλει δισεκατομμύρια από αιολικά και τώρα με αυτά της Δίρφης θα αρχίσω να καίω τα 500ευρα στο τζάκι.   εδω όμως είναι και ο απόλυτος παραλογισμός. Ζούμε σε μια χώρα που δεν μπορεί να καταλάβει ότι το κέρδος κάποιων εταιριών δεν είναι απώλεια για την χώρα. Δεν είναι zero sum game= εσυ κερδίζεις άρα εγώ χάνω. Όλοι κερδίζουμε από την επέκταση των ανανεώσιμων στην χώρα.   Βασικα η εναλλακτική για τις ανανεωσιμες είναι μόνο μια. Όλοι να χάσουμε.
    • Όλα τα πιασαρικα διλήμματα , με την μεγαλύτερη κονόμα είναι του στυλ there is no alternative (TINA) . Τώρα που τον φάγαμε τον @@@@@ πάρ όλες τις προειδοποιήσεις κάποιων που δεν μασαγανε σε αντιεπιστημονικα παραμυθακια στυλ Πτολεμαϊδας ίσως είναι καιρός να γίνουμε σοφότεροι. 
    • Δεν ξέρω κατά πόσο έχει γίνει αντιληπτό ότι η επιλογή μας δεν είναι ανάμεσα στα αιολικά και στον λιγνίτη. Είναι ανάμεσα στα αιολικά και το απόλυτο αδιέξοδο σε λίγα χρόνια. Αν η Ελλάδα είχε πολύ περισσότερα αιολικά από ότι έχει σήμερα, η ενεργειακή κρίση θα ήταν σαφώς ηπιότερη για εμάς.   Εκτος και αν υπάρχουν άνθρωποι που οραματίζονται να ξαναγυρίσουμε στα δέντρα μας και να τρώμε βελανίδια χωρίς να χρειαζόμαστε ρεύμα.   
  • Upcoming Events

    No upcoming events found
  • Today's Birthdays

    1. Argentinos
      Argentinos
      (42 years old)
    2. donmeli
      donmeli
      (54 years old)
    3. GAN
      GAN
      (46 years old)
    4. kali
      kali
      (39 years old)
    5. qazeroti
      qazeroti
      (39 years old)
  • Who is online

    No members to show

  • Forum Statistics

    • Total Topics
      16,918
    • Total Posts
      454,093
  • Member Statistics

    • Total Members
      9,202
    • Most Online
      208

    Newest Member
    gvkordalis
    Joined
×
×
  • Create New...