Jump to content
giannis-ski

Η καραντίνα θέλει καλοπέραση …

Recommended Posts

Εχμ...πίτα σφολιάτα με κιμά, κρεμμύδια, πράσσο και.... μοτσαρέλα. 
ευκολη σύντομη νόστιμη ! 

905D87FF-A5B1-42C4-A16C-28BC4A949D78.jpeg

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Backhendl !!!  ( παναρισμενα κομμάτια από κοτόπουλο )

Όσοι από εσάς επισκεφτήκατε εστω και μια φορά τις αυστριακές Άλπεις θα το έχετε τουλάχιστον διαβάσει στις 

καρτες των εστιατορίων . Όσοι από εσάς το τίμησαν ξέρω ότι τώρα θα χαμογελούν αναπολώντας ! 

Εύκολη και νοστιμότατη συνταγή και σχετικά γρήγορη αν και θα ήταν καλό να μαριναριστεί το κοτόπουλο σε γάλα καρύδας με τα απαραίτητα καρυκεύματα από το προηγούμενο βράδυ ! 5E5E3DE7-597B-400E-A116-99B770D8661B.thumb.jpeg.1838e44baea706b14840a8407faf7fda.jpeg

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Να έχει  μαριναριστεί με αντισηπτικό , Κατά τον τεμαχισμό να φοράτε χειρουργικά γάντια ,η μάσκα πάντα μα πάντα φοριέται εάν δεν έχετε κακό του κεφαλιού σας  και η μάσκα πρέπει να είναι ιατρική όχι η μάσκα του Ζορό 

και τώρα η συνταγή της ημέρας 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Paella ! 

Για τους λίγο πιο «προχωρημένους» αλλά αξίζει τον κοπο ! 

Σε 40-45 λεπτά είναι έτοιμη , μπάι δε γουει … !! 

3F06B4D5-48BE-49C3-80A4-5C458BA26B7F.jpeg

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

ΠΡΟΣΛΑΜΒΑΝΕΣΑΙ!! .....η "μπιζνα"των "skiers-boarders" σε καλει να μας δειξεις τι αλλο καλο ξερεις να φτιαχνεις!!

  • Haha 2

μην κανεις παρεα με γαλοπουλες αν θελεις να πεταξεις με αετους

Share this post


Link to post
Share on other sites

Αφού δεν μπορούμε να τσουλησουμε και είμαστε κλεισμένοι σπίτι η μαγειρική ηρεμεί, το μόνο πρόβλημα είναι ότι δεν ξέρω πόσα κιλά θα βάλουμε μέχρι να τελειώσει αυτή η ιστορία.
f7952d0ad753f6483b8c8198882d324f.jpgf76c3741dd7e1e4f10d88a9f61b38a03.jpg7888e1dec29107d92399a8677e164aa8.jpg084669be957db81e7692904a50cb9988.jpgcf13ebf53b4f4a58ecd0aaa9e6f1cc2e.jpg274ed2712052db532c1f7be5c91b8145.jpg4f11c590c8b30a9203de73d50fdfcc9b.jpg6775120e8abd3afb87deebe2a5fa5dee.jpg

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Λαχανοντολμάδες που τους έχει σκεπάσει η μπεσαμέλ, Παστίτσιο και χοιρινό σελινάτο με αυγολέμονο.

 

Έχω ανεβάσει τις φώτο στη μικρότερη ανάλυση που μου έδινε το tapatalk και δεν φαίνονται καθαρά.

 

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

 

 

 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, geovas77 said:

Λαχανοντολμάδες που τους έχει σκεπάσει η μπεσαμέλ, Παστίτσιο και χοιρινό σελινάτο με αυγολέμονο.

 

Έχω ανεβάσει τις φώτο στη μικρότερη ανάλυση που μου έδινε το tapatalk και δεν φαίνονται καθαρά.

 

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

 

 

 

 

Ρε φιλε...

Τι τον θες τον κορωνοϊο; Τελος Απριλιου θα σου βγαινει η χολιστερινη απ'τα ρουθουνια!

Just kidding!

Ευτυχως που αποφασισε ο μειραξ ν'αλλαξει δουλεια, και μενει μαζι μας. Σημερα γαριδες σωταρισμενες με σκορδο και βασιλικο πανω απο μακαρονια με πεστο!

Κατι τσιμπησαμε και σημερα!...

  • Like 3

Το Photobucket τελικα τσακισε και αφησε τους ομηρους...

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 3/28/2020 at 9:18 AM, giannis-ski said:

Backhendl !!!  ( παναρισμενα κομμάτια από κοτόπουλο )

Όσοι από εσάς επισκεφτήκατε εστω και μια φορά τις αυστριακές Άλπεις θα το έχετε τουλάχιστον διαβάσει στις 

καρτες των εστιατορίων . Όσοι από εσάς το τίμησαν ξέρω ότι τώρα θα χαμογελούν αναπολώντας ! 

Εύκολη και νοστιμότατη συνταγή και σχετικά γρήγορη αν και θα ήταν καλό να μαριναριστεί το κοτόπουλο σε γάλα καρύδας με τα απαραίτητα καρυκεύματα από το προηγούμενο βράδυ ! 5E5E3DE7-597B-400E-A116-99B770D8661B.thumb.jpeg.1838e44baea706b14840a8407faf7fda.jpeg

Γιάννη μην στέλνεις μόνο φωτογραφίες, θέλουμε και την συνταγή! Τώρα χρόνο έχουμε άφθονο για μαγειρική!!!  (και για την Paella)!

Edited by nx250
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εγω προτιμω να μαγειρευω φαγητα που βγαινουν πολλες μεριδες και φτουρανε. Οι περισσιες πανε στην καταψυξη για αργοτερα.

Σημερα ειπε η μαμα:

Σημερα εχει πιττα!

Τι προτιματε;

Τυροπιττα, κρεατοπιττα η σπανακοπιττα?

Το εχω παρακανει η μου φαινεται?

  • Like 1

Το Photobucket τελικα τσακισε και αφησε τους ομηρους...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μόλις συνειδητοποίησα ότι πλησιάζω την ηλικία της πρεσβυωπίας (ακόμα την αποφεύγω λόγω μυωπίας)

Ο λόγος; το ότι τα δύο τ στις λέξεις του Μάκη είναι δυσδιάκριτα και συγχέονται με Π.

 

Μάκη, παρακαλώ με ένα Τ η πίτες, να μην μπερδευόμαστε...

  • Like 1
  • Haha 2

15471092846_60d380fc17_o.jpgvoe-1516-racetiger-speedwall-gs-uvo-rgb_w990.jpg

"Ω ξειν', αγγέλειν ότι τήδε κείμεθα της χιονοδρομίας πειθόμενοι"

 

Austrian Level 2 Ski Instructor

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, panchristo said:

Μόλις συνειδητοποίησα ότι πλησιάζω την ηλικία της πρεσβυωπίας (ακόμα την αποφεύγω λόγω μυωπίας)

Ο λόγος; το ότι τα δύο τ στις λέξεις του Μάκη είναι δυσδιάκριτα και συγχέονται με Π.

 

Μάκη, παρακαλώ με ένα Τ η πίτες, να μην μπερδευόμαστε...

Η αρχη της απλοποιησης των ξενων λεξεων δεν με βρισκει συμφωνο. Δεν προκειται να γραψω ποτε τρενο.

Η pitta ειναι ιταλικη λεξη και την εξελληνιζω σαν πιττα, οπως ετσι μαθαμε εμεις οι αρχαιοι. Πηγαινε να παρεις ενα ζευγαρι γυαλια, θα σου ανοιξει καινουριους κοσμους 🥴

  • Like 1

Το Photobucket τελικα τσακισε και αφησε τους ομηρους...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εχμ...δεν ξέρω πως και τι μάθατε εσείς οι «αρχαίοι» νεοέλληνες , αλλά η λέξη πίτα είναι ελληνική 

https://el.wiktionary.org/wiki/πίτα.   Και γράφεται με ένα τ, όπως ακριβώς έγραψε ο πανχριστος ! 

Αλλο που τα ιταλακια την εκμεταλλεύτηκαν και μας την πλασάρουν τώρα σαν ιταλική μαεστρία. 
…να ουμ ας ουμ 😏

Share this post


Link to post
Share on other sites

https://el.wiktionary.org/wiki/πίτα

Για να περνά η ώρα μας όταν δεν μαγειρεύουμε  πράγματι το πίτα με ένα τ είναι όπως λέει  https://el.m.wiktionary.org/wiki/μεσαιωνικά_ελληνικά αλλά το πιττα με δυο τ είναι (παρωχημένο)

https://el.m.wiktionary.org/wiki/πίττα#Αρχαία_ελληνικά_(grc)

και ήμαστε στην αρχή .... χαθήκαμε εάν συμπεριλάβουν και τον Μάιο ....

αλλά  πιτόγυρο  με ένα τ είναι απλό πιτόγυρο με δυο τ είναι το με απ ‘όλα .... κουράγιο μπόρα είναι .......

 

 

  • Like 1
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Σημερα το μενου ειχε Seared Marinated Ahi Tuna with Orange Soy sauce.

Καλο βγηκε και βολευει γιατι και το κατεψυγμενο Ahi ειναι γευστικοτατο.

 

http://www.allrecipes.com/recipe/39455/marinated-tuna-steak/

 

Edited by MakisM
Προσθεσα την συνταγη
  • Like 1

Το Photobucket τελικα τσακισε και αφησε τους ομηρους...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Οπλιστειτε  με δυναμη και αντοχη γιατι κατα κει παει η δουλεια...

Μια στατιστικη  μελετη που διαβασα σχολιαζει πως τελος Μαιου ,αρχες Ιουνιου με ευρος ενα δεκαημερο τα περιστατικα θα ειναι πλεον ελαχιστα. Αρα ...

Edited by leonidastria
  • Like 4

Κράτιστον κτημάτων ευβουλία.

Σοφοκλής

Share this post


Link to post
Share on other sites

Οπλισμένος λοιπόν με δύναμη και αντοχή, όπως λέει και ο φίλος leonidastria αποφάσισα σήμερα 

να τζαμαρω (κοινώς : αυτοσχεδιασω )

Steinbeißer (δεν ξέρω πως λέγεται αυτό το ψάρι στα ελλήνικος 🤨 ) με κριθαράκι και φρέσκια ρίγανη .

 

 

A84F0E41-1AD1-4E0E-B905-A62A72CECEB5.jpeg

697DBC07-286C-401D-861C-FA8DE7FD9FB0.jpeg

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Μετά το ψάρι χρειάζεται ένα  Αρμενοβιλ  

375C1203-9249-43C2-8748-5ECD90D67273.jpeg

  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Εχμ...μιας και στην γερμανολανδη έπεσε φέτος το Πάσχα μια μόλις εβδομάδα πριν το ελληνικό είπα να 

«προπονηθώ» για το ερχομενό Σάββατο ....

Μαγειρίτσα αλλά χωρίς έντερα κλπ. Απλά με αρνίσιο κρέας. 
στην τελευταία φωτογραφία η «ανταμοιβή» που εισέπραξα σήμερα το πρωί....😏

89752890-4BB0-40D4-8E3D-CCAD216D0A08.jpeg

3A3E5963-F1CC-48F8-82DE-E4A2A20CD9FB.jpeg

3CDD245A-5560-4F8B-9BEA-633294453397.jpeg

Edited by giannis-ski
  • Like 6
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Apfelstrudel mit Vanillesoße...λεπτό φύλλο πίτας ( με ένα «τ» !) με γέμιση από μήλα, σταφίδες και κανέλλα με

σάλτσα βανίλιας. 

υπάρχει άραγε κάποιος που να έχει επισκεφτεί το τιρολο και να μην το έχει τιμήσει ? 
 

εδω μια … «πατριωτική» παραλλαγή με φέτα, μανιτάρια, άνηθο και μαϊντανό. 
 

λεει, λέει !  👌

D03C9402-6AEA-413F-8F7A-F9D8D18F01F2.jpeg

2DFE0ACB-CEF9-4C36-AEC2-3CEB5B392DC5.jpeg

BB65B61F-0F49-4503-86B5-5AFB9DD10A23.jpeg

D1C8F715-9E34-4327-9527-73F5A425B284.jpeg

Edited by giannis-ski
  • Like 6
  • Love 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Αλμυρό άπφελστρουντελ, νομίζω με καθήλωσες!

  • Like 2

 

Hero.jpg.0dcb39d11116b947533fbf6964bc5d28.jpg

 

k2_coomback_2013.jpg

 

dynastar_omeglass_x_xpress_2016.jpg

 

4865_pic1b.jpg

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

  • Posts

    • Έχουμε, λοιπόν και λέμε :  Βρηκαμε λαντζέρη και «καμαριέρα». 😄 κανένας για γκαρσόνι παιδιά ? 😄
    • Λίγο το σκι φέτος, με το ζόρι 12 φορές, οι 6 Τυρόλο και οι 6 Παρνασσό. Ελπίζω να μην λέμε για την επόμενη σεζόν πόσο καλή ήταν η προηγούμενη! Αγνωσται αι βουλαί του ιού. Καλό και δροσερό καλοκαίρι σε όλους.
    • Τον χειμώνα λοιπόν, είχαμε τον χιονοδρομικό εξοπλισμό σε θερμαινόμενο και αεριζόμενο ντουλαπι (κρανος, μπότες, γάντια, σκι, μπατόν), πηγαίναμε με το παπουτσάκι μας, πηγαίναμε για ski, γυρνάγαμε και αλλάζαμε και κάναμε την βόλτα μας όσο θέλαμε. Τον χειμώνα που κάνει κρύο, όταν θέλεις βόλτα το βράδυ έξω, χρειάζεσαι ζεστά ρούχα, άρα το να κάνω βόλτα στο χωριό με τα ρούχα σκι, ή να πάω σε μπαράκι apres ski με τα ρούχα σκι, ήταν φυσιολογικό. Όταν τελειώναμε με τις βόλτες, μπαίναμε στο τρενάκι και μας γυρνούσε στο ξενοδοχείο. Τρώγαμε και μετά ούτως ή άλλως σχεδόν κανένας σκιερ δεν είχε το κουράγιο για εξόδους. Και όσες φορές ανεβήκαμε μετά το φαγητό στο ξενοδοχείο του Zermatt, επιβεβαιώθηκε το παραπάνω. Η διαφορά θα ήταν αν ήσουν σε τοποθεσία ski in/out.
    • 1 ημέρα  Kaltenbach- Hochzillertal, 4 ήμερες Δολομίτες από τις οποίες: 1 ημέρα Canazei-Val Gardena,  1ημέρα Buffare-Canazei-Arabba, 1 ημέρα Latemar ( Obereggen/Pampeago/Predazzo), ας είναι καλά ο panchristo με τις αναφορές του,  1 ημέρα Passo San Pellegrino ας είναι επίσης καλά και για την Ιταλία με τις πληροφορίες του ο Γιαννης Μίμμης yannisnm. Στη Ελλάδα 2 ημέρες Παρνασσό. Σύνολο 8. Αν δεν είχαμε προλάβει να πάμε Ιταλία τέλος Ιανουαρίου θα είμαστε στο Δαφνί τώρα.
    • ολα εινια θέμα αντίληψης κ τσεπης εγω μια φορα πηγα Ζερματτ εμεινα μονο τρεις μερες κ ηταν καλοκαιρι. Επιτηδες επελεξα να μεινουμε στο ιδιο το χωριο. οχι τοσο για την προσβαση στο καλοκαιρνο σκι...απλα ηταν ωραια να κοβεις τις βολτες σου το κ καλοκαιρι στο χωριο. Πιθανως αν πηγαινα χειμωνα ομως να μου ηταν αδιαφορο...
  • Upcoming Events

    No upcoming events found
  • Today's Birthdays

    1. Hellbent
      Hellbent
      (60 years old)
    2. mkastr
      mkastr
      (32 years old)
  • Who is online

  • Forum Statistics

    • Total Topics
      16,610
    • Total Posts
      447,860
  • Member Statistics

    • Total Members
      6,990
    • Most Online
      208

    Newest Member
    Loom Footwear
    Joined
×
×
  • Create New...